美濃盛產白玉蘿蔔，有著獨特細緻的絕佳口感，蘿蔔的香氣經醃漬過後會更加明顯。
嚴選未經油炸的豆皮，以營養豐富的「腐竹」為您的健康多盡一份心
經日曬過後的高麗菜乾，香氣十足，是新鮮生採所不能相比的，也能變化出多種美食。
可作成梅干扣肉或作成刈包的配料，剁碎的梅干菜加上絞肉，還可作成梅干肉丸子等客家料理，是最具客家特色。
來自台東海域的柴魚花，以新鮮的鰹魚烘烤而成，是烹調提味的最佳拍檔
嚴選台灣台東縣池上鄉、海端鄉、關山鎮、金峰鄉等鄉鎮之紅藜。
採用100%善化區原產與農民契作「台南一號黑芝麻」不添加人工香料，是天然原味香醇的在地好產品。
通天草是非常好的溫補食材，慢火燉煮時，釋放出的濃郁香氣，縈繞整個廚房，燉好的湯頭，口感溫和甘甜而滋補
製作過程不添加人工香料，金針保存天然純淨的風味，讓您安心食用。