西螺鎮農會依照古法以祖傳西螺醬油釀造技術配合獨水溪畔甘醇的地下泉，衛生可靠，滋養芬芳。
黑豆富含的營養價值高，更需要好醋來釋出。多喝黑豆醋可以幫助維持消化道機能、清涼解渴。尤其在夏天，自己在家泡一杯冰涼的黑豆醋，安心又養生。
黑胡椒 薑與檸檬香氣風味獨特，適用於各式滷肉料理或煮湯。
自然甘甜，適合各式水果、蔬菜沾用。
添加昆布(海帶芽)原料, 使味噌更添加甘醇海洋風味。
嚴選有機驗證原料， 熟成3個月以上，追求更香醇甘甜，無負擔的健康味噌!
保存期限：18個月(需冷藏)
採用美國，加拿大有機黃豆，台灣有機米為主要原料。
嚴選在地新鮮「上將梨」， 取梨之清甜搭配濃郁的鳳梨提味，加上淡淡的檸檬香， 手工細切再將梨子中的果香及鮮甜味用小火慢慢熬煮7-8小時，除了在地水果與糖，無其他添加物且看的見果粒喔!
傳統炭燻工法，七天燻製而成傳統烏梅，細研成粉，輕灑一些風味無比，也被信義鄉人稱為梅粉之王。