【小草店長食農教育NO.40】

 

青蔥 青蒜

像極了雙胞胎👦👦

一起擺在菜攤上的時候

你認得出來誰是誰嗎?🤔

長得相似個性卻大不同

能駕馭的料理也不一樣

#青蔥 ➡較適合爆香類的料理

蔥爆牛肉、蔥燒豆腐、蔥燒雞、油蔥雞...

#青蒜 ➡可以搭配重口味的料理

青蒜烏魚子、青蒜炒鴨賞、青蒜炒臘肉、青蒜五更腸旺...

還有哪些青蔥、青蒜的經典料理呢?

快來和小編分享👉




 

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