🍵三峽碧螺春沖泡學問大公開❗️熱泡冷泡兩相宜🍵
泡茶是一門精細的學問,從水溫、浸泡時間到茶具選擇,每個環節都影響著茶湯的風味~
#三峽碧螺春 不管是熱泡法還是冷泡法都有其獨特滋味
🔥熱泡|
1️⃣取約 1g茶葉:100ml水量的比例
2️⃣水溫:85~90度
3️⃣注水力道:中、細、緩(可以提升香氣,避免燙傷嫩葉)
4️⃣ 適合茶具:瓷、陶、玻璃
🔸進階泡茶技巧|溫杯醒茶
沖泡前用熱水溫潤茶具,可以讓茶葉均勻受熱,提升香氣
🧊冷泡|
1️⃣取約 1g茶葉:130ml水量的比例
2️⃣放置於冰箱4~6小時,即可飲用
💡小撇步:以抹茶形式沖泡碧螺春茶粉,亦能突顯其風味
茶的沖泡不僅是技術,更是一種生活藝術🎨
今年三月春天💕邀請 #三峽在地茶行 於三峽綠茶季設攤
為您奉上三峽碧螺春與各式茶品的絕妙滋味🍃
歡迎各路行家來三峽綠茶季
與我們一同探索更多泡茶的工藝🍵
【活動資訊】
🍵2025 第五屆三峽綠茶季「HO'你有春 」🍵
📅日期|03.15(六)-03.16(日)
⏰時間|11:00-18:00
📍地點|國立臺北大學三峽校區 社會科學院後方心湖旁草坪
✨更多活動及報名資訊將會陸續公佈,敬請期待❗️