【小草店長食農教育NO.39】


🌟三星蔥是宜蘭之寶,也是臺灣之寶!🙌

它的香氣濃郁、口感脆嫩,富含維生素和礦物質,

政府輔導通過產銷履歷驗證的三星蔥,

遵守臺灣良好農業規範(TGAP),

有完整的生產流程與紀錄,

且由第三方驗證單位把關,安全健康,

無論是炒菜、煮湯還是做配料,

三星蔥都能提升菜餚風味。

選擇三星蔥,享受來自宜蘭的純淨美味!😋

青蔥家族來報到囉!
 

平平都是蔥~你知道誰是誰嗎?😬

全臺各地都有種植青蔥,一年四季都有

蔥的營養有鉀、維生素 A、C 及膳食纖維🧐

植株含有揮發性的硫化物,吃起來辛香

可以生食、炒食、煮湯,或用於炒菜調味

💟日蔥一年四季都有又稱四季蔥、粉蔥

種植在全臺各地,

細膩軟嫩是目前台灣人較喜歡的口感👍

💟早期北部種植最多的北蔥

目前以南部較多,主要產季於6月-11月

因喜歡濕地也叫水蔥

水分較少、較有脆度

適合製作餡餅、蔥油餅😋

💟大蔥又稱甜蔥,以實用蔥白為主

大蔥耐煮

適合切絲製作火鍋湯頭、燒烤品嚐

或是燉肉都很適合😋

在臺中東勢和豐原才找得到唷!

跟小編分享你最喜歡的蔥料理吧!

考考大家,請問三星蔥是哪種蔥?

👇滿足您的每一天,訂購網址👇

https://order.ocard.co/siannon/wYDx8K

 

鮮享農YA - 農糧署

連結點:https://www.fresh-farm.com.tw/blog/posts