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三峽納涼祭|7/20~8/20 限定銷售
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「冬至」所採收的熟成鴨腳木蜜,它同時也是中藥材的一種,
早期許多人拿來搭配中藥當藥引,容易結晶是冬天採收蜜種特色,其甜度低於其它蜂蜜,並帶有些許的中藥苦味,是一款獨特蜂蜜。
食用方法:
可用凉開水與溫開水沖泡飲用,蜂蜜水的比例推薦!
蜂蜜:水 :冰塊 = 1:8:2
也可抹於餅乾、麵包;饅頭上食用,更是美味可口。
蜜源植物 | 鴨腳木
放蜂地點 | 臺灣 / 新北三峽
放置時期 | 一月份
保存方式 | 置於陰涼處 ,保存期限兩年
注意事項 | 一歲以下小孩不宜食用
熟成蜜等待天數較一般蜂蜜拉得較長,因此蜜源植物較無法單一,仍會採收到些許其他花種。
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