康維有機農場

「康維有機農場」找回人與土地的初心


堅持有機農業的原動力 — 莫忘初心。從事農業並不容易,謝淑娟認為「莫忘初衷」是讓自己堅持下去的動力。


謝淑娟建立了康維有機農場。在一片綠意盎然的農場中,謝淑娟帶著親切的笑容,解釋著不同作物的特性。她也希望透過康維有機農場讓人們吃得安心又健康。



康維有機農場主要可分為初期的開墾期,中期的投入期,到現在的銷售期。因為有機農業不可使用化學肥料,初期在整理農地時是很辛苦的,而最後透過採集有機的新鮮農產品以及讓民眾品嘗當季盛產的蔬菜,使他們親近土地的同時也能吃到健康無毒的農產品,從而思考人與土地的關係。