🙋下班想要來點鹹酥雞嗎?偶爾放縱一下!
每個人😍心目中的鹹酥雞
都有一個絕配搭檔🤝
誰是你的菜⁉️
☝️首先是嗆辣口感有層次
#洋蔥 可說是神來一筆!
🧅國產洋蔥甜度高、辛辣味較低,生食清甜爽口
#青蔥 跟誰都很合!
為每種食材增添風味,又叫「和事草」
洋蔥和青蔥吃起來辛香,搭配炸物可以中和油膩感😋
✌️再來是油炸後香氣四溢
沒有 #九層塔 就別說自己是鹹酥雞🤣
特殊香氣,稍微過油就可百里傳香
#蒜頭 🧄炸後蒜香十足🤤
嗆辣滋味變甜味
九層塔與蒜頭香氣濃郁,增添風味
👍最後酸味搭配更好吃
一點 #檸檬 🍋酸酸甜甜,
搭配炸物去油解膩
加些 #酸菜 互相襯托
酸香脆鹹別有一番風味
偶爾放縱一下!小編先吃了!😋
分享一下你的鹹酥雞都配哪種菜吧?